Ở Đây, Không Ai Bị Xem Nhẹ – Kể Cả Bạn Mới Vào Làm Hôm Qua

I. Thực trạng – Vì sao người mới dễ bị xem nhẹ

Trong bất kỳ ngành nghề nào, đặc biệt là trong lĩnh vực F&B – ngành vốn được mệnh danh là “ngành dịch vụ không bao giờ ngủ” – chúng ta đều có thể dễ dàng bắt gặp một thực trạng: người mới thường bị xem nhẹ. Đây không chỉ là vấn đề mang tính nhất thời, mà là một căn bệnh văn hóa trong môi trường làm việc, khi con người quá quen với việc “đánh giá” trước khi “công nhận”.

1. Những “mác vô hình” gán cho người mới

Ngay từ khi bước chân vào môi trường làm việc, người mới thường bị gắn những “nhãn mác” rất dễ thấy:

• “Chưa có kinh nghiệm, chắc chắn sẽ làm hỏng việc.”
• “Người mới thì biết gì, cứ đứng đó quan sát đi đã.”
• “Cứ để làm việc vặt thôi, chưa đủ trình để làm việc lớn.”

Đây là những câu nói tưởng chừng vô hại, nhưng ẩn chứa một định kiến sâu sắc. Người mới chưa được thử sức, chưa có cơ hội để chứng minh năng lực, nhưng đã bị mặc định ở “vị trí thấp kém”.

Điều này giống như việc một vận động viên mới tập luyện bị bắt đứng ngoài đường đua mãi mãi, trong khi chưa ai cho họ cơ hội để chạy thử. Nếu không được trao cơ hội, làm sao họ có thể tiến bộ?

2. Nguồn gốc của sự xem nhẹ

Sự xem nhẹ người mới không hẳn bắt nguồn từ sự ác ý. Nó thường xuất phát từ ba nguyên nhân chính:

🔹 Thói quen của người cũ

Những nhân viên lâu năm thường có suy nghĩ: “Mình đã trải qua nhiều khó khăn, thì người mới cũng phải tự vượt qua.” Chính tâm lý “tôi đã khổ thì bạn cũng phải khổ” khiến cho việc đào tạo, hướng dẫn trở nên thờ ơ. Người cũ vô tình biến những kinh nghiệm xương máu thành một bức tường vô hình ngăn cản người mới.

🔹 Áp lực thành tích

Ngành F&B hoạt động với tốc độ nhanh, yêu cầu chính xác cao. Các cửa hàng, quán ăn, chuỗi dịch vụ đều chạy đua với doanh thu, KPI, đánh giá khách hàng. Trong môi trường đó, người ta chỉ quan tâm đến kết quả tức thì. Người mới vì chưa quen việc thường gây ra sai sót nhỏ, và những sai sót đó lập tức bị nhìn như một “gánh nặng”.

🔹 Văn hóa “xem kết quả hơn quá trình”

Ở nhiều môi trường, giá trị con người bị đo lường hoàn toàn bằng năng suất và hiệu quả công việc. Họ quên mất rằng con người cần thời gian để thích nghi, học hỏi, và trưởng thành. Thay vì khích lệ, họ vội vàng gắn nhãn “không phù hợp”, “không có tố chất”.

3. Hệ quả để lại cho cá nhân

🔸 Người mới cảm thấy mình không có giá trị

Một nhân viên bước vào môi trường làm việc, mong muốn lớn nhất không phải là tiền lương cao ngay lập tức, mà là cảm giác mình có ích. Nhưng khi bị giao toàn những công việc lặt vặt như lau bàn, dọn rác, mà không được hướng dẫn nghiệp vụ cốt lõi, họ sẽ tự hỏi:
“Có lẽ mình chỉ là người thừa.”

Cảm giác đó giống như việc một người gia nhập đội bóng nhưng không bao giờ được chạm vào quả bóng, chỉ được đứng ngoài nhặt bóng cho người khác.

🔸 Người mới mất động lực học hỏi

Trong môi trường mà mọi nỗ lực đều bị bỏ qua hoặc coi nhẹ, người mới sẽ sớm rơi vào trạng thái chán nản. Thay vì cố gắng tiến bộ, họ chọn cách “làm cho xong” hoặc tệ hơn, bỏ việc. Đây chính là lý do tại sao nhiều nhân viên trong ngành F&B nghỉ chỉ sau 1 – 2 tuần.

🔸 Người mới rời bỏ nghề khi chưa kịp bắt đầu

Rất nhiều người trẻ vào nghề F&B với nhiệt huyết: muốn thử sức, muốn rèn kỹ năng, muốn tìm môi trường năng động. Nhưng chỉ sau vài ngày bị xem nhẹ, bị trách mắng vì những lỗi nhỏ, họ kết luận: “Ngành này không dành cho mình.”
Thực tế, họ không rời bỏ nghề – họ rời bỏ môi trường đã không cho họ cơ hội phát triển.

4. Hệ quả để lại cho doanh nghiệp

Người mới bị xem nhẹ không chỉ ảnh hưởng đến bản thân họ, mà còn gây thiệt hại lớn cho doanh nghiệp.

🔸 Tỷ lệ nghỉ việc cao

Một trong những thách thức lớn nhất của ngành F&B là tỷ lệ nhân viên nghỉ việc sớm. Chi phí tuyển dụng, đào tạo một nhân viên mới không hề nhỏ, nhưng nếu môi trường không hỗ trợ, họ sẽ rời đi chỉ sau vài ngày. Đây là một sự lãng phí lớn.

🔸 Mất đi những tài năng tiềm năng

Một nhân viên mới có thể chưa giỏi ngay lập tức, nhưng tiềm năng của họ có thể rất lớn. Nếu được trao cơ hội, họ có thể trở thành quản lý, giám sát, thậm chí là lãnh đạo trong tương lai. Ngược lại, nếu bị xem nhẹ, họ sẽ rời đi – và doanh nghiệp mất đi nhân tài ngay trước mắt mà không hề hay biết.

🔸 Văn hóa xấu hình thành

Một tổ chức nơi “người cũ khinh người mới” sẽ dần hình thành văn hóa phân biệt nội bộ. Người mới vào cảm thấy bị cô lập, người cũ coi mình là “đặc quyền”. Kết quả là tập thể thiếu gắn kết, mâu thuẫn âm ỉ, và hiệu quả công việc suy giảm.

5. Ví dụ điển hình trong ngành F&B

Hãy hình dung một nhân viên mới trong quán cà phê:

• Ngày đầu tiên: Bạn đứng lúng túng, không ai hướng dẫn. Khi bạn hỏi, nhận lại câu: “Cứ nhìn người khác làm mà học.”
• Ngày thứ hai: Bạn muốn thử cầm khay, nhưng bị nhắc: “Để đó cho người khác, em chưa biết làm đâu.”
• Ngày thứ ba: Bạn ghi order, lỡ ghi sai một món. Khách mắng, quản lý phê bình.
• Ngày thứ tư: Bạn cảm thấy mình hoàn toàn vô hình.

Chỉ sau một tuần, bạn rời đi. Không phải vì bạn kém, mà vì môi trường đã vô tình làm bạn cảm thấy không thuộc về nơi đó.

Câu chuyện này xảy ra hằng ngày trong ngành F&B. Hàng trăm, hàng ngàn nhân viên trẻ rời bỏ nghề không phải vì họ không đủ năng lực, mà vì họ không được trao cơ hội để thể hiện.

6. Vấn đề cốt lõi

Nếu phân tích kỹ, ta thấy cốt lõi của vấn đề nằm ở tư duy “kết quả tức thì”.
Trong khi mọi công việc đều cần thời gian để rèn luyện, nhiều doanh nghiệp lại đặt nặng việc “người mới phải làm tốt ngay”.

Họ quên mất rằng:

• Không ai có thể giỏi ngay từ đầu.
• Không ai hoàn hảo nếu không được hướng dẫn.
• Và không ai trưởng thành nếu không được trao cơ hội.

Thay vì kiên nhẫn công nhận nỗ lực, nhiều môi trường vội vàng đánh giá và phân loại. Chính điều đó khiến những người trẻ vừa bước chân vào nghề đã mất đi niềm tin.

7. Liên hệ rộng hơn ngoài F&B

Hiện tượng “người mới bị xem nhẹ” không chỉ tồn tại trong ngành F&B, mà còn phổ biến ở nhiều ngành khác:

• Trong văn phòng: Thực tập sinh bị giao việc photo, pha trà, thay vì được hướng dẫn chuyên môn.
• Trong ngành IT: Lập trình viên mới bị gắn mác “junior”, bị coi thường, không được tham gia vào dự án quan trọng.
• Trong ngành giáo dục: Giáo viên mới bị đồng nghiệp lâu năm đánh giá thấp, bị cho rằng “chưa có kinh nghiệm, chưa đủ uy tín”.

Dù ở ngành nào, hệ quả vẫn giống nhau: người mới mất động lực, tổ chức mất đi tiềm năng.

8. Kết luận mở cho phần thực trạng

Thực trạng “người mới bị xem nhẹ” là một vấn đề nghiêm trọng, không chỉ trong ngành F&B mà ở nhiều lĩnh vực khác. Nó không chỉ làm tổn thương cá nhân, mà còn làm suy yếu cả tập thể.

Đây chính là lý do cần một sự thay đổi: thay vì đánh giá trước – công nhận sau, hãy công nhận trước – rồi mới đánh giá. Chỉ khi đó, người mới mới cảm thấy mình có giá trị, và doanh nghiệp mới thực sự nuôi dưỡng được nhân tài.

II. Vì sao cần thay đổi cách nhìn về nhân viên mới?

1. Ảnh hưởng đối với nhân viên

1.1. Mất niềm tin vào bản thân

Người mới vốn dĩ đã mang trong mình sự lo lắng: “Không biết mình có làm được không?”, “Không biết mọi người có chấp nhận mình không?”.
Thay vì nhận được sự khích lệ, họ lại bị đánh giá ngay lập tức. Ví dụ:

• Ngày đầu cầm khay run tay → bị chê “không khéo tay”.
• Order sai 1 món → bị khách mắng, đồng nghiệp trách.
• Chưa quen quy trình → bị nhắc “cái này cơ bản mà cũng không biết”.

Những lời này, tưởng chừng nhỏ, nhưng có thể làm một nhân viên mới tự kết luận:
👉 “Có lẽ mình không hợp với nghề này.”

1.2. Nghề trở thành nỗi sợ thay vì đam mê

Nhiều bạn trẻ bước vào ngành F&B với niềm háo hức. Họ nghĩ đến hình ảnh một quán cà phê nhộn nhịp, một nhà hàng sang trọng, một môi trường năng động.
Nhưng chỉ sau vài tuần, sự háo hức ấy biến mất. Thay vào đó là cảm giác:

• Nghề này quá khắc nghiệt.
• Đồng nghiệp không thân thiện.
• Mình mãi chỉ là người ngoài cuộc.

Đáng tiếc, họ không rời bỏ chỉ một môi trường, mà nhiều khi còn đánh đồng cả ngành nghề. Họ tin rằng: “F&B vốn dĩ là vậy – không dành cho mình.”

1.3. Đánh mất cơ hội trưởng thành

Người mới chưa giỏi, nhưng ai rồi cũng từng là người mới. Một nhân viên giỏi hôm nay cũng từng vụng về ngày hôm qua. Nhưng nếu không có cơ hội để sai, để học, để rút kinh nghiệm, thì họ sẽ không bao giờ có ngày mai để trưởng thành.

2. Ảnh hưởng đối với doanh nghiệp

2.1. Chi phí tuyển dụng & đào tạo lãng phí

Mỗi nhân viên mới đều cần chi phí: quảng cáo tuyển dụng, phỏng vấn, đào tạo. Trung bình trong ngành F&B, chi phí tuyển dụng một nhân viên dao động từ vài triệu đến cả chục triệu đồng (tùy vị trí).
Thế nhưng, chỉ vì vài ngày đầu họ không được công nhận → họ nghỉ việc → doanh nghiệp phải tuyển người khác.
👉 Đây là một sự lãng phí khổng lồ, đặc biệt trong bối cảnh ngành F&B vốn đã có tỷ lệ nghỉ việc cao.

2.2. Mất đi nhân tài tiềm ẩn

Một nhân viên mới có thể chưa giỏi ngay, nhưng nếu được hướng dẫn và công nhận, họ có thể trở thành một ngôi sao trong tương lai.
Ngược lại, nếu bị xem nhẹ, họ sẽ rời đi. Và đôi khi, họ sẽ tỏa sáng… nhưng là ở doanh nghiệp đối thủ.

2.3. Văn hóa xấu dần hình thành

Trong một môi trường mà “người cũ” xem thường “người mới”, chắc chắn sẽ hình thành sự chia rẽ. Người mới sẽ ngại hỏi, ngại học. Người cũ sẽ coi mình là “người trên”, dẫn đến khoảng cách.
Dần dần, văn hóa tổ chức mất đi tính gắn kết. Doanh nghiệp không còn là một tập thể, mà chỉ là những cá nhân làm việc cạnh nhau.

3. Tại sao “Công nhận trước – Đánh giá sau” là chìa khóa?

Thay đổi cách nhìn về nhân viên mới không chỉ là “cư xử tử tế”, mà còn là chiến lược giữ chân và phát triển con người.

3.1. Người mới cần cảm giác được chào đón

Một lời chào thân thiện, một nụ cười, một câu khen nhỏ như:
👉 “Hôm nay em nhớ được nhiều món hơn rồi, giỏi lắm.”
có thể trở thành động lực để họ tiếp tục cố gắng.

3.2. Người mới cần thời gian để trưởng thành

Không ai thành thạo ngay từ đầu.

• Ngày 1: order sai, bưng khay rớt ly.
• Ngày 30: làm quen dần, ít sai sót.
• Ngày 90: có thể hỗ trợ người mới khác.
  👉 Nếu không cho họ thời gian, bạn đã tự cắt ngắn hành trình phát triển của họ.

3.3. Người mới cần niềm tin để gắn bó

Cảm giác được tôn trọng từ những ngày đầu tiên khiến nhân viên tin rằng: “Ở đây, mình có giá trị.” Khi đã có niềm tin, họ sẽ gắn bó lâu dài hơn.
Một nhân viên gắn bó 3 năm giá trị gấp nhiều lần một nhân viên rời đi sau 3 tuần.

4. Kết luận

Thay đổi cách nhìn về nhân viên mới không chỉ là một hành động nhân văn, mà còn là một lợi ích chiến lược cho doanh nghiệp.

• Nhân viên mới được công nhận → họ có động lực.
• Nhân viên có động lực → họ phát triển nhanh.
• Nhân viên phát triển → doanh nghiệp mạnh lên.

👉 Và chìa khóa của tất cả là: Hãy công nhận trước, rồi mới đánh giá

III. Văn hóa tại Vũ Thiên Group: Ở Đây, Không Ai Bị Xem Nhẹ

1. Triết lý khởi nguồn: Vì sao chúng tôi chọn “công nhận trước, đánh giá sau”

Ngành F&B vốn dĩ khắc nghiệt. Mỗi ngày, hàng trăm khách hàng bước vào cửa hàng, mỗi đơn hàng cần được phục vụ chính xác, nhanh chóng, thái độ phải luôn tươi cười dù mệt mỏi. Trong bối cảnh ấy, nhiều nơi đặt nặng hiệu suất đến mức quên đi yếu tố con người.

Chúng tôi – những người sáng lập Vũ Thiên Group – từng trải qua những ngày đầu chập chững vào nghề, từng chịu những ánh nhìn nghi ngờ, từng bị giao những việc lặt vặt mà không ai chỉ dẫn. Trải nghiệm đó để lại một câu hỏi lớn:

👉 “Nếu chính chúng ta từng bị xem nhẹ, tại sao lại để người khác phải chịu điều đó thêm một lần nữa?”

Từ câu hỏi đó, triết lý “Ở đây, không ai bị xem nhẹ – kể cả bạn mới vào làm hôm qua” ra đời. Nó không phải một khẩu hiệu để trang trí, mà là kim chỉ nam cho mọi quyết định nhân sự, đào tạo, vận hành tại Vũ Thiên.

2. Đào tạo từ gốc – Không để ai phải “tự bơi”

Một trong những nỗi ám ảnh lớn nhất của nhân viên mới chính là cảm giác “bị bỏ mặc”.
Ngày đầu tiên đi làm, đứng giữa không gian lạ lẫm, mọi người đều bận rộn, bạn không biết hỏi ai, không biết bắt đầu từ đâu. Đôi khi chỉ vì lúng túng, bạn trở thành “người thừa” trong tập thể.

Ở Vũ Thiên Group, chúng tôi coi đó là điều cấm kỵ.

• Ngay khi bạn gia nhập, bạn được tham gia chương trình đào tạo căn bản: từ cách chào khách, cách mỉm cười, cách giữ tư thế khi đứng order, đến những quy trình xử lý tình huống khách đổi món, khách phàn nàn.
• Bạn được “cầm tay chỉ việc” thay vì “cứ nhìn mà học”. Với chúng tôi, sai lầm của người mới là trách nhiệm của người hướng dẫn, chứ không phải lỗi cá nhân.
• Trong tuần đầu tiên, bạn luôn có một “buddy” (người đồng hành), thường là nhân viên kỳ cựu. Nhiệm vụ của buddy là hỗ trợ, giải thích, và động viên bạn vượt qua sự bỡ ngỡ.

Nhờ vậy, thay vì cảm thấy lạc lõng, bạn thấy mình được dẫn dắt. Thay vì “tự bơi”, bạn được “học bơi” trong môi trường an toàn.

3. Công nhận nỗ lực – Dù là nhỏ nhất

Con người có thể chịu được áp lực lớn, nhưng rất khó chịu được cảm giác vô hình. Một lời công nhận đôi khi quan trọng hơn cả một khoản thưởng.

Tại Vũ Thiên Group, chúng tôi tạo ra văn hóa “khen trước, góp ý sau”:

• Nếu bạn nhớ được thêm một món trong menu, bạn được khen.
• Nếu bạn xử lý một khách khó tính dù chưa hoàn hảo, bạn vẫn được ghi nhận.
• Nếu bạn đơn giản chỉ giữ nụ cười trong giờ cao điểm, bạn cũng xứng đáng được cảm ơn.

Điều này không phải để nuông chiều, mà để nuôi dưỡng sự tự tin. Khi bạn tin rằng mình có giá trị, bạn sẽ chủ động học hỏi nhiều hơn. Và khi bạn có tinh thần học hỏi, việc tiến bộ là điều chắc chắn.

4. Văn hóa đồng đội – Không để ai bị bỏ lại phía sau

Một nhân viên mới đôi khi phạm lỗi: rơi ly, nhầm bàn, ghi sai order. Ở nhiều nơi, lỗi đó sẽ khiến họ bị mắng, bị tách biệt. Nhưng ở Vũ Thiên Group, chúng tôi tin rằng:

👉 Sai lầm của một người là cơ hội học cho cả tập thể.

• Người mới không xấu hổ khi đặt câu hỏi.
• Người cũ không coi thường, mà xem việc hướng dẫn là trách nhiệm.
• Khi một bạn mới thành công trong ca làm, cả đội cùng ăn mừng.

Chính văn hóa này biến Vũ Thiên Group thành một “ngôi nhà” thay vì chỉ là nơi “làm công ăn lương”.

5. Lộ trình phát triển rõ ràng

Một trong những điều khiến người mới cảm thấy bị xem nhẹ ở nhiều nơi là họ không thấy được tương lai. Họ nghĩ: “Mình mãi chỉ là người làm việc vặt.”

Tại Vũ Thiên Group, ngay từ ngày đầu, bạn được giới thiệu rõ ràng lộ trình:

• Nhân viên mới → Nhân viên chính thức → Ca trưởng → Quản lý cửa hàng → Điều hành.

Bạn không chỉ làm việc cho hôm nay, mà còn thấy được ngày mai, năm sau, và 3 năm tới mình có thể đi đến đâu.
Cảm giác đó – có một con đường để đi – chính là động lực mạnh mẽ nhất để gắn bó lâu dài.

IV. Kết luận – Một lời mời dành cho bạn

Thế giới ngoài kia có thể khắt khe. Người ta có thể đánh giá bạn trước khi kịp công nhận bạn. Người ta có thể xem nhẹ bạn chỉ vì bạn là “người mới”.

Nhưng ở Vũ Thiên Group, chúng tôi chọn một con đường khác:

• Chúng tôi công nhận nỗ lực của bạn trước khi đánh giá kết quả.
• Chúng tôi nhìn vào tiềm năng, không chỉ nhìn vào lỗi sai.
• Chúng tôi tin rằng: khi bạn cảm thấy mình có giá trị, bạn sẽ tạo nên giá trị.

👉 Nếu bạn đang tìm một môi trường nơi người mới cũng được tôn trọng như người cũ,
👉 Nếu bạn muốn bắt đầu một hành trình nơi không ai bị xem nhẹ,

Hãy để Vũ Thiên Group là nơi bạn bắt đầu.

🔎 Xem thêm cơ hội việc làm: https://tuyendung.vuthiengroup.vn/

📩 Gửi CV về: hr@vuthiengroup.vn

 Hoặc inbox trực tiếp Fanpage Vũ Thiên Group nếu bạn muốn trò chuyện thêm về chúng tôi và những điều bạn đang tìm kiếm