Mở đầu: Chuyện quen thuộc mỗi sáng
Sáng sớm, chuông báo thức kêu inh ỏi, bạn lết khỏi giường, vội vàng chuẩn bị để kịp ca làm. Trong đầu bạn lúc ấy có thể chỉ là một dòng suy nghĩ ...
💥 Ai trong chúng ta cũng từng rơi vào một “cuộc khủng hoảng mini” nào đó ở nơi làm việc. Đặc biệt trong ngành dịch vụ như F&B – nơi mọi thứ đều diễn ra nhanh chóng, nơi khách ...
Trong bất kỳ ngành nghề nào, kỹ năng là yếu tố không thể thiếu. Nhưng trong ngành dịch vụ – đặc biệt là F&B – nơi con người là "trung tâm của trải nghiệm", kỹ năng lại càng đóng ...
1. Khi khách hàng không còn “luôn luôn đúng”
Trong ngành dịch vụ, đặc biệt là F&B, ta thường nghe câu: “Khách hàng là thượng đế”. Câu nói ấy không sai – vì khách hàng là người chi trả để ...
Mỗi khi mùa cao điểm kết thúc, người trong ngành F&B như vừa trải qua một “cơn bão”. Những ca làm kéo dài, khách ra vào không ngớt, hàng trăm tình huống phát sinh mỗi ngày… Tất cả để ...
Một cái cúi đầu, một nụ cười chào khách, một lời cảm ơn đúng lúc – những điều nhỏ bé ấy từng là giá trị cốt lõi của nghề dịch vụ. Nhưng khi xã hội ngày càng đề cao ...
Bạn có bao giờ cảm thấy ấn tượng chỉ vì một nhân viên phục vụ nói “cảm ơn” sau mỗi lần bạn gọi món? Hoặc chỉ đơn giản là họ mỉm cười cúi đầu nhẹ khi đưa món ăn ...
💼 Chọn lương cao để đảm bảo cuộc sống?🌱 Hay chọn môi trường tốt để phát triển bền vững?
Đây là câu hỏi không hề mới – nhưng luôn khiến nhiều người trăn trở, nhất là khi đứng trước những ...
Nghề Phục Vụ: Làm Bằng Tay, Sống Bằng Tâm
Trong thế giới F&B đầy sôi động, nơi dĩa gà rán được đặt xuống, từng chiếc khăn được gấp gọn hay từng nụ cười trao đi đều mang một thông điệp, ...
Có những nụ cười không dành để biểu diễn, cũng chẳng xuất hiện dưới ánh đèn sân khấu rực rỡ. Đó là những nụ cười trong hậu trường – nơi người làm nghề dịch vụ trao đi sự tử ...