Trong thế giới F&B (Food & Beverage), con đường nghề nghiệp của mỗi người có thể bắt đầu từ nhiều điểm khác nhau: một quán cà phê nhỏ đầu ngõ, một nhà hàng gia đình ấm cúng, hay một ...
Mở đầu
Mỗi người khi đi làm đều mang trong mình một khát vọng – không chỉ để có công việc, mà còn để tìm thấy một nơi giúp mình trưởng thành hơn mỗi ngày. Nhưng không phải nơi nào ...
Mở đầu
Có những ngày công việc bận rộn khiến bạn cảm thấy kiệt sức, những khoảnh khắc mà mọi cố gắng dường như không mang lại kết quả ngay. Nhưng hãy tin rằng, mọi nỗ lực hôm nay đều ...
Mở đầu
Trong ngành F&B, ai cũng nói đến chất lượng món ăn, công thức đặc biệt hay bí quyết giữ chân khách hàng. Nhưng có một điều quan trọng hơn nhiều — đó là năng lượng con người. Bởi ...
Mở đầu
Có những người mỗi sáng thức dậy đều phải “lên dây cót” tinh thần để đi làm, không phải vì công việc khó, mà vì họ đang ở sai môi trường. Ngược lại, cũng có những người luôn ...
1. Thương hiệu không chỉ nằm trong logo
Nhiều người nghĩ rằng “thương hiệu” là những gì khách hàng nhìn thấy: logo, màu sắc, khẩu hiệu, hay các chiến dịch quảng cáo rầm rộ.Nhưng với chúng tôi, thương hiệu không ...
1. Khi công việc không chỉ là phục vụ
Có lẽ ai từng làm trong ngành dịch vụ, đặc biệt là F&B, đều hiểu cảm giác mỗi ngày đối diện với hàng trăm gương mặt khác nhau — người dễ ...
Mở đầu
Trong công việc, đôi khi người ta mải chạy theo mục tiêu, con số và thành tích mà quên mất giá trị quan trọng nhất: giá trị thật. Giá trị thật không nằm ở những điều phô trương, ...
1. Chiều tháng 10 – Khi không khí yêu thương lan tỏa
Tháng 10, khi những tia nắng nhẹ buông xuống, cũng là lúc những cơn gió se lạnh đầu mùa len lỏi qua từng ô cửa sổ.Với đại gia ...
1. Mở đầu – Nghề “làm dâu trăm họ” và thử thách mang tên “kiên nhẫn”
Có một câu nói quen thuộc trong ngành F&B, nhà hàng, khách sạn hay bán lẻ:
“Làm dịch vụ là làm dâu trăm họ.”
Câu nói ...