Trong công việc, không chỉ khách hàng hay cấp trên mới quan trọng — mà chính đồng nghiệp mới là những người kề vai sát cánh cùng ta mỗi ngày. Họ là người chia sẻ áp lực, hỗ trợ ...
Mở đầu
Ngành F&B (Food and Beverage) luôn được xem là một trong những lĩnh vực năng động, sáng tạo nhưng cũng đầy thách thức. Có thể bạn đã học hàng trăm trang giáo trình về quản trị nhà hàng, ...
Khi khách hàng cắn một miếng gà giòn tan, điều họ cảm nhận đầu tiên chính là hương vị hấp dẫn, lớp vỏ vàng ruộm và sự hài lòng tức thì. Nhưng đằng sau khoảnh khắc ngắn ngủi ấy ...
CHUYỆN CHỈ NHÂN VIÊN CỬA HÀNG GÀ RÁN MỚI HIỂU
Nếu bạn nghĩ công việc tại cửa hàng gà rán chỉ đơn giản là đứng quầy, nhận order, mang đồ ăn cho khách… thì chắc hẳn bạn mới chỉ thấy ...
Ngành dịch vụ — đặc biệt là F&B — được ví như một “sân khấu” nơi mỗi nhân viên đều là diễn viên chính, mang đến cho khách hàng trải nghiệm đáng nhớ. Nhưng để luôn nở nụ cười, ...
Ngành F&B (Food & Beverage) từ lâu không chỉ đơn thuần là nơi để bạn làm việc và kiếm thêm thu nhập. Đây còn là một “trường học thực tế” khổng lồ, nơi bạn được rèn luyện và trau ...
Trong hành trình phát triển của mỗi doanh nghiệp, việc thu hút nhân tài luôn là yếu tố sống còn. Thế nhưng, một bản mô tả công việc chỉ nói được doanh nghiệp cần gì, còn để ứng viên ...
Trong kinh doanh, chúng ta thường nghe nhắc đến hai khái niệm tưởng chừng như tách biệt: khách hàng và nhân viên. Một bên là người mua sản phẩm/dịch vụ, một bên là người bán hoặc cung cấp. Nhưng ...
Nhiều ứng viên thường xem phỏng vấn như một “bài kiểm tra căng thẳng” 😰. Chỉ nghĩ đến ánh mắt nhà tuyển dụng, những câu hỏi liên tục, hay sự im lặng bất ngờ trong căn phòng phỏng vấn ...
TẠI SAO NÓI LÀM F&B LÀ HỌC CÁCH YÊU CON NGƯỜI?
I. F&B không chỉ là ngành phục vụ – đó là ngành “chạm vào cảm xúc”
Khi nhắc đến F&B, hình ảnh đầu tiên hiện lên trong tâm trí nhiều ...